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Inspirado en el café
"Me gustan los relojes de arena, los mapas, la tipografía del siglo XVII, las etimologías y el sabor del café." (Jorge luis Borges)
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Archivo de la etiqueta: Profesionales de la catación y la tostión de café
La Torrefacción del café, motiva de norte a sur
Con un grupo muy diverso y en gran camaradería, se realizó el Taller de Catación y Tostión de Café, el pasado viernes y sábado en la sede de la Escuela Colombiana del Café. A nivel nacional la motivación estuvo … Sigue leyendo




