Archivo para baristas
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Una semana de provechosa capacitación en la ECC
La convocatoria que se hizo a través del web site de la Escuela y de la www.guiadelcafe.com, sobre la continuidad en la formación académica del café, durante una semana completa, fue muy bien recibida por parte de los interesados, quienes separaron su cupo y se inscribieron casi en su mayoría, en todos los cursos y [...]
El Barismo: Una profesión que se proyecta bien
PROXIMOS CURSOS DE :
Formación de Barista básico e Iniciación al Arte Latte
Febrero 12 y 13 – Arte Latte: Febrero 20 de 2010
!CUPOS ABIERTOS ¡
El Expresso Todo un Arte – El Barista Un Maestro
En Colombia el término barista es poco conocido aún en los propios sitios donde este tipo de profesional [...]
Las Tiendas y los Baristas de la ECC
El año comenzó en la Escuela Colombiana del Café con una gran receptividad por parte de aquellas personas, que ven en el negocio del café una buena alternativa para independizarse o proyectarse como empresarios de tiendas de café especializadas.
El boom de las tiendas Juan Valdez, el reconocimiento que muchos de los colombianos le otorgan a [...]
El último taller de baristas del año en la ECC
Un completo taller teórico – práctico fue el que se llevo a cabo en la última jornada de capacitación que ofreció la Escuela Colombiana del Café, los días 15, 16 y 17 de Diciembre donde los alumnos participaron en las prácticas de laboratorio, de formación de baristas y de preparadores de arte latte, dirigidas por [...]