Comentarios en: SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE CAFÉS SOSTENIBLES http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/ Tue, 07 Sep 2010 22:49:42 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: mati http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/comment-page-1/#comment-653 mati Tue, 20 Apr 2010 23:02:15 +0000 http://www.guiadelcafe.com/?p=2110#comment-653 se me olvidó decirle que no soy conocedora, solo que me gusta mucho la bebida... se me olvidó decirle que no soy conocedora, solo que me gusta mucho la bebida…

]]> Por: mati http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/comment-page-1/#comment-652 mati Tue, 20 Apr 2010 23:00:29 +0000 http://www.guiadelcafe.com/?p=2110#comment-652 Claro! El cultivo y beneficiado de café: http://www.editlegado.com/product_info.php?products_id=1849 Sistema de café y cooperativismo: http://www.editlegado.com/product_info.php?products_id=861 esos son los que vi. Claro!
El cultivo y beneficiado de café:
http://www.editlegado.com/product_info.php?products_id=1849

Sistema de café y cooperativismo:
http://www.editlegado.com/product_info.php?products_id=861

esos son los que vi.

]]> Por: parmenio http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/comment-page-1/#comment-647 parmenio Mon, 19 Apr 2010 17:18:52 +0000 http://www.guiadelcafe.com/?p=2110#comment-647 Gracias por su comentario y aporte a todos los visitantes a la página. Costa Rica tiene un gran valor agregado en el turismo y en su seguridad. Sus avances en cafés especiales los han sabido promover muy bien y ya entienden claramente lo que significa el vender café tostado como valor agregado. Visite la página que nos aconseja, pero no encontre temas relacionados. Me puede enviar el link directo a los libros de café? Gracias, Parmenio Angarita Gracias por su comentario y aporte a todos los visitantes a la página.

Costa Rica tiene un gran valor agregado en el turismo y en su seguridad. Sus avances en cafés especiales los han sabido promover muy bien y ya entienden claramente lo que significa el vender café tostado como valor agregado.

Visite la página que nos aconseja, pero no encontre temas relacionados. Me puede enviar el link directo a los libros de café?

Gracias,

Parmenio Angarita

]]> Por: mati http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/comment-page-1/#comment-646 mati Mon, 19 Apr 2010 15:50:21 +0000 http://www.guiadelcafe.com/?p=2110#comment-646 Hace poco hice en Costa Rica, en la zona cafetalera un tour de café... es increíble como toda esta ha aprendido a sacarle gran provecho a este cultivo, de las aguas mieles hacen Biogas, que les sirve para el secado, tiene café ecologíco, fincas experimentales para tener diferentes sabores de café, hasta vende cafés artesanales secados al sol, todo lo reutilizan y el sabor es excelente! además los estudiantes de secundaria de la zona pueden asistir a estas cooperativas formadas por pequeños productores a aprender a degustar el café y a prepararlo, por lo que muy jóvenes son muy buenos baristas... Bueno, me impactó, ese lugar al que fui se llama Santa María de Dota, y me parece que se puede tomar si ejemplo. Otra cosa, conseguí unos libros sobre el cultivo del café y cooperativas de café, están a la venta por internet en www.editlegado.com Hace poco hice en Costa Rica, en la zona cafetalera un tour de café… es increíble como toda esta ha aprendido a sacarle gran provecho a este cultivo, de las aguas mieles hacen Biogas, que les sirve para el secado, tiene café ecologíco, fincas experimentales para tener diferentes sabores de café, hasta vende cafés artesanales secados al sol, todo lo reutilizan y el sabor es excelente! además los estudiantes de secundaria de la zona pueden asistir a estas cooperativas formadas por pequeños productores a aprender a degustar el café y a prepararlo, por lo que muy jóvenes son muy buenos baristas…
Bueno, me impactó, ese lugar al que fui se llama Santa María de Dota, y me parece que se puede tomar si ejemplo.
Otra cosa, conseguí unos libros sobre el cultivo del café y cooperativas de café, están a la venta por internet en http://www.editlegado.com

]]> Por: parmenio http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/comment-page-1/#comment-561 parmenio Thu, 04 Mar 2010 14:29:46 +0000 http://www.guiadelcafe.com/?p=2110#comment-561 La calidad del café de Casanare ha sido reconocida por catadores y especialistas, realmente es lamentable lo que usted cuenta y pienso que obedece a falta de conocimiento y educación en materia cafetera. además de compromiso por parte de los caficultores de la zona. Le aconsejo enviar muestras de su café, junto con toda la información a la Escuela Colombiana del Café, donde podría promoverse y dar a conocer la calidad de su café. Cordial saludo, Parmenio Angarita Escuela Colombiana del Café Carrera 19 No. 63-90 Tels: 480 1587 - 696 2100 www.escuelacolombianadelcafe.com La calidad del café de Casanare ha sido reconocida por catadores y especialistas, realmente es lamentable lo que usted cuenta y pienso que obedece a falta de conocimiento y educación en materia cafetera. además de compromiso por parte de los caficultores de la zona.

Le aconsejo enviar muestras de su café, junto con toda la información a la Escuela Colombiana del Café, donde podría promoverse y dar a conocer la calidad de su café.

Cordial saludo,

Parmenio Angarita
Escuela Colombiana del Café
Carrera 19 No. 63-90
Tels: 480 1587 – 696 2100
http://www.escuelacolombianadelcafe.com

]]> Por: BEYER GARCIA PORTILLA http://www.guiadelcafe.com/seminario-internacional-sobre-cafes-sostenibles/comment-page-1/#comment-560 BEYER GARCIA PORTILLA Wed, 03 Mar 2010 21:49:15 +0000 http://www.guiadelcafe.com/?p=2110#comment-560 EN LA ZONA CAFETERA DE CASANARE, NO HAY INTERES POR EL CAFE A PESAR QUE EXISTE BUENA CALIDAD, LO PEOR DE TODO ES QUE MUCHOS PREFIEREN CORTAR LAS MATAS DE CAFE Y SEMBRAR PASTOS PARA ENGORDE DE GANADO POR CUANTO LA PRODUCCION DE CAFE ES COOMPLICADO Y DEJA MUY POCA GANANCIA. COMO INCENTIVAR QUE LA PRODUCCION DEL CAFE PUEDE SER COMERCIALM,ENTE RENTABLE EN LA ZONA CAFETERA DE CASANARE, NO HAY INTERES POR EL CAFE A PESAR QUE EXISTE BUENA CALIDAD, LO PEOR DE TODO ES QUE MUCHOS PREFIEREN CORTAR LAS MATAS DE CAFE Y SEMBRAR PASTOS PARA ENGORDE DE GANADO POR CUANTO LA PRODUCCION DE CAFE ES COOMPLICADO Y DEJA MUY POCA GANANCIA.

COMO INCENTIVAR QUE LA PRODUCCION DEL CAFE PUEDE SER COMERCIALM,ENTE RENTABLE

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