Guia Del Cafe

Aunque se prevé que los especuladores seguirán haciendo de las suyas en Wall Street, los cafeteros pueden respirar tranquilos porque los precios fundamentales del mercado indican que en 2009 habrá estabilidad en las cotizaciones del grano.

Estimativos de la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia (Asoexport), señalan que el precio de los suaves colombianos se sostendrá, como sucedió en 2008, en promedio entre 1,30 dólares y 1,40 dólares por libra este año, lo que da estabilidad al sector que para el primer semestre espera una producción más bien baja por efecto del invierno.

El presidente de Asoexport, Jorge Lozano, dijo incluso que en esa estabilidad influirá el hecho de que Brasil entra al ciclo bienal de cosecha bajo que sería entre ocho y 10 millones de sacos menos a la reportada en la producción 2008/2009 que de acuerdo con el Conab (Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil) fue de 45,9 millones de sacos.

Lo que prevé Lozano es que la cosecha brasilera 2009/2010 oscilará entre 35 y 38 millones de sacos, pronóstico semejante al determinando por el Conab, de manera preliminar, que estableció la producción de ese país entre 36,7 millones y 38,8 millones.

“Hay tranquilidad por los lados de los fundamentales, pero sigue existiendo el elemento especulativo que distorsiona los precios. La semana pasada el mercado subió ocho centavos y en dos días se negociaron 25.000 lotes, es decir, la cosecha colombiana. Eso indica que el elemento estabilizador del mercado está en los fundamentales”, sostuvo.

El dirigente cafetero caldense, Mario Gómez, coincide con Asoexport y añadió que los pronósticos de Brasil despejan el escenario cafetero para 2009 y confirman que los fundamentales seguirán favoreciendo unas cotizaciones históricamente buenas como las actuales.

“En sólo consumo interno Brasil está llegando a 20 millones de sacos, es decir, el propio Brasil, que no tiene inventarios mayores, va a tener una participación baja en su oferta en el mercado mundial. La propia Colombia aporta su grano de arena porque la cosecha de 2008 tendrá una disminución respecto a 2007 y en Vietnam, que anda por los lados de 20 millones de sacos, la escasez de robustas hace que no tenga una incidencia mayor contaminante en los otros tipos de café” explicó el cafetero.

Comportamiento
Y es que las estadísticas indican que el déficit mundial de café continuará este año.
En efecto, según conoció LA REPÚBLICA, el informe de coyuntura cafetera del tercer trimestre de 2008, presentado en diciembre pasado por la Oficina del Asesor del Gobierno en Asuntos Cafeteros, señala que la producción mundial de grano en el año cafetero 2007/2008 (de octubre a septiembre) que terminó en los países cultivadores, cerró con una baja de 6,6 por ciento frente al período 2006/2007, como resultado del ciclo bienal de menor producción por el que pasó Brasil en el período 2007/2008.

El estudio indica que la caída de la producción fue más pronunciada en el tipo arábica (-8,4 por ciento) que en los robusta (-3.7 por ciento). Por el contrario, los suaves colombianos y otros suaves reportaron un aumento en la producción de 1,1 por ciento y 1,2 por ciento, respectivamente, que según la Oficina Asesora, ayudó a atenuar la caída.

De los tres países que controlan más de 50 por ciento de la producción mundial, Colombia -los demás son Brasil y Vietnam-, fue el único que reportó una producción al alza en el año cafetero 2007/2008 de 1,9 por ciento aumentando su participación en el mercado mundial, al pasar de 9,6 por ciento a 10,5 por ciento.

Según el documento, estimaciones recientes de la Organización Internacional del Café (OIC) ubican la producción del año de cosecha 2007/2008 en 117,76 millones de sacos. La semana pasada este organismo previó, con la baja cosecha brasilera, un déficit de cinco millones de sacos y un consumo estable pese a la crisis mundial con crecimiento anual de 2,5 por ciento. Incluso el pronóstico preliminar del Conab frente a la cosecha del Brasil, ha motivado en los últimos días los precios del grano negociados a futuros.

El clima: el interrogante
Si el precio del dólar en Colombia ayuda como parece puede ocurrir, toda vez que se prevé menos ingresos de divisas al país, los cafeteros tendrán este año buenos precios internos, que para el dirigente Mario Gómez, son merecidos tras años de crisis. Pero el interrogante y el dolor de cabeza de los productores siguen siendo el clima y su influencia en la producción. Se prevé que la producción colombiana de 2008 será de 12 millones de sacos, es decir, 600.000 sacos menos que en 2007 y según auguró Gómez la cosecha de la zona central del país, que en el primer semestre recoge la mitaca, será muy baja para 2009. Falta determinar qué daños ha hecho la lluvia en los departamentos productores que recogen en estos seis meses la cosecha principal.

Fuente: LaRepublica