El Barismo: Una profesión que se proyecta bien
PROXIMOS CURSOS DE :
Formación de Barista básico e Iniciación al Arte Latte
Febrero 12 y 13 – Arte Latte: Febrero 20 de 2010
!CUPOS ABIERTOS ¡
El Expresso Todo un Arte – El Barista Un Maestro
En Colombia el término barista es poco conocido aún en los propios sitios donde este tipo de profesional ejerce o desarrolla una buena labor como preparador de café, pero precisamente esta es la razón principal de este tipo de formación. Su origen deriva del castellano BARRISTA (artista de barra fija, como antiguamente le llamaban a las barras donde preparaban las bebidas a base café o té o bebidas alcohólicas). Este nombre o denominación se aplicaba a las personas que tenían la responsabilidad de preparar las bebidas en los antiguos Coffee House o kahve kanes, desde sus inicios en la antigua Constantinopla del siglo XVII.
La Formación de Baristas comienza con el curso básico que llamamos Amateur y luego un Nivel avanzado con un programa de capacitación dirigido a potenciar sus conocimientos y prepararlo para competencias nacionales e internacionales, donde además aprende la técnica del arte latte como destreza que lo posiciona como profesional destacado y de gran demanda en todas las regiones del mundo. Esta segunda fase de su formación esta regida por la normatividad y protocolos de la (WBC) Word Barista Champion Ship, entidad que organiza y promueve la competencia a nivel mundial.
Para mayor información visite http://www.escuelacolombianadelcafe.com
Quisiera saber si tinen conocimiento de algun centro o sitio para realizar cursos de Barista en Madrid España.
Gracias.
Gabriel Arango Gonzalez
(34) 639 52 40 79
Solicito informacion sobre cursos de barismo, fechas, tiempos y costos.
Mil Gracias.
David Guambi.
Chef.
084498001
Chef-Ecuador
davidrge@hotmail.com
Estimado David, gracias por su interés en nuestros cursos, permitame remitirlo a nuestros sitio web:
http://www.escuelacolombianadelcafe.com donde encontrará toda la información detalllada.
Un cordial saludo desde Colombia
hernan gomez chef de cali colombia solicito informacion sobre los cursos de barismo y por que no en cali ya q no puedo desplazarme a bogota mil gracias 3147616761
hernan gomez ramirez hernan_gor@hotmail.com mil gracias espero me sea grato programar en cali
Me gustaría saber si van a dictar algun curso en Perú o si saben de
algún centro de capacitación aquí.
Gracias
Hola, quiero saber si dan cursos en el D.F., Ciudad de México de barista, o bien si conocen una escuela en este lugar que dé cursos.
Gracias
Don Parmenio Buen Dia, porfa programe un curso para Cali yo consigo unos 3 cupos.
gracias
Edwin BOZ
Barra Cafè KALDI
Florida Valle Colombia
Me gustaría saber el costo y horario de los cursos y si van a dictar algún curso en la ciudad de Cali o Medellín o si saben de algún centro de capacitación en las citadas ciudades.
Gracias
La progrmación de los cursos, sus fechas, horarios y demás detalles se encuentran actualizados en la página de la Escuela Colombiana del Café, la cual lo invitamos a visitar.
Si se han ofrecido ya talleres y cursos en ciudades diferentes a Bogotá, pero se requiere un número mínimo de 10 personas, un lugar adecuado, medios audivisuales, máquinas y equipos disponibles y concertar el tema de los viaticos y transporte de los instructores de la ECC.
Atentamente,
Parmenio Angarita
Escuela Colombiana del Café
http://www.escuelacolombianadelcafe.com
me gustaria que hicierabn cursos en la ciudad de cartagena, la verdad estoy bastante interesada en el tema, por favor considerenlo
Wendy seria muy importante llegar a capacitar personal de negocios, de hoteles, restaurantes y establecimientos donde vendan café. El turista lo necesita y reclama.
Seria bueno que lideraras y organizaras un buen grupo, ya que para finales de Noviembre estaremos en Barranquilla y Santa Marta dictando un curso y seria fácil hacerlo en Cartagena.
Comuníquete con nosotros en Bogotá para poder organizar algo.
Saludos,
Parmenio Angarita
tengu una pequeña torrefactora en vzla y quiero tomar el curso de maestro tostador…. cuentenme acerca de esto ya que mis conocimientos son empiricos y quiero formalizarlos gracias..
Estimado Juan:
El siguiente curso que tenemos es con la delegación de cafetaleros de República Dominicana y no hay cupo, pero si gusta lo informaremos a comienzos de 2010, acerca del primer taller sobre catación y torrefacción que ofreceremos.
Saludos,
Parmenio