El Barismo: Una profesión que se proyecta bien
PROXIMOS CURSOS DE :
Formación de Barista básico e Iniciación al Arte Latte
Febrero 12 y 13 – Arte Latte: Febrero 20 de 2010
!CUPOS ABIERTOS ¡
El Expresso Todo un Arte – El Barista Un Maestro
En Colombia el término barista es poco conocido aún en los propios sitios donde este tipo de profesional ejerce o desarrolla una buena labor como preparador de café, pero precisamente esta es la razón principal de este tipo de formación. Su origen deriva del castellano BARRISTA (artista de barra fija, como antiguamente le llamaban a las barras donde preparaban las bebidas a base café o té o bebidas alcohólicas). Este nombre o denominación se aplicaba a las personas que tenían la responsabilidad de preparar las bebidas en los antiguos Coffee House o kahve kanes, desde sus inicios en la antigua Constantinopla del siglo XVII.
La Formación de Baristas comienza con el curso básico que llamamos Amateur y luego un Nivel avanzado con un programa de capacitación dirigido a potenciar sus conocimientos y prepararlo para competencias nacionales e internacionales, donde además aprende la técnica del arte latte como destreza que lo posiciona como profesional destacado y de gran demanda en todas las regiones del mundo. Esta segunda fase de su formación esta regida por la normatividad y protocolos de la (WBC) Word Barista Champion Ship, entidad que organiza y promueve la competencia a nivel mundial.
Para mayor información visite http://www.escuelacolombianadelcafe.com
BUENAS TARDES,
QUIERO SABER SI EN ESTE MOMENTO TIENEN CURSOS PARA BARISTAS, EN DONDE QUEDA SU ESCUELA PARA VISITARLOS PERSONALMENTE ME ENCUENTRO EN BOGOTA COLOMBIA
GRACIAS
Estimada señorita para la semana entrante se volvera a ofrecer el curso de Baristas. La invito a conocer nuestras instalaciones ubicadas en la Carrera 19 No. 63-90 de Bogotá, Tels: 480 1587 . 606 2100
Cordial saludo,
Parmenio Angarita
cordial saludo y feliz año para el equipo de la escuela colombiana del cafe “don parmenio”. recordandolos mucho por todo lo que aprendi con ustedes, lastima que haya tenido que ser por medio de una fundacion como TECNOVO la cual no cumplio con nada de lo que prometio, razon por la cual todo ese esfuerzo fue en vano….pues los conosimientos teoricos poco se han puesto en practica y eso si que es una falla.. que lastima porq ese es un mundo muy interesante. peero bueno que mas da, saludos a don jairo y a los varistas ….
Hola tengo interes en el curso y quisiera conocer que precio tiene el curso, cuanto tiempo dura y cuando empieza nuevamente por que no vivo en Bogota. gracias por su colaboracion
Estimado Albeiro lo invito a visitar la página de la Escuela colombiana del Café donde hallará toda la información actualizada en la parte de Programas Académicos.
Si tiene alguna duda por favor consultenos vía telefónica.
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Carrera 19 No. 63-90
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Bogotá, D.C. Colombia