La práctica también hace artistas
Se perfilan como verdaderas artistas, se trata de las alumnas que se capacitaron en la Escuela Colombiana del Café, en los talleres de Montaje de Tiendas, Formación de baristas e Introducción al Arte Latte, ofrecidos en el mes de Abril. Esa “práctica” que se vino dando desde el primer curso, que se definio en el [...]
Acelerar venta de futuros de café pidió el Presidente Uribe
La idea es aprovechar el sobreprecio que tiene en estos momentos el grano colombiano.
El Presidente Álvaro Uribe les pidió al Ministerio de Agricultura y a la Federación Nacional de Cafeteros acelerar la implementación del esquema de venta de futuros del grano.
El Mandatario señaló que el objetivo de esta medida es aprovechar, en beneficio de los [...]
Costa Rica saca buena nota y pone una de las 10 mejores tazas de café sostenibles
Abril 17, 2009
Distinción obtenida en concurso internacional demuestra que es posible cosechar un grano de alta calidad, amigo del ambiente y de las comunidades
El grano de oro tico brilló en el reciente concurso Rainforest Alliance Cupping 2009, realizado en las ciudades de Long Beach, California y New York en los Estados Unidos. De las [...]
Nuevo Récord En Subasta Mundial De Café Colombiano
Hasta 17 veces el precio en bolsa pagaron los compradores en una subasta por Internet, durante el concurso Taza de la Excelencia 2009, que realizó la Federación Nacional de Cafeteros en Pereira.
A ésta se inscribieron 76 compradores de todo el mundo, quienes pujaron por los cafés de 27 productores colombianos que clasificaron [...]
Avanza posible acuerdo de asociación entre la Federación Colombiana de Cafeteros y Starbucks
El posible acuerdo incluiría a productores de Brasil, informó este martes el gerente de la entidad, Gabriel Silva.
“Vamos avanzando, estamos estructurando nuestra participación en el tema, lo que pasa es que los mercados están muy volátiles y una operación de esa naturaleza sólo se puede hacer con precios de la acción [...]
“Esta bonanza de café es de papel”
Por: Ricardo Gutiérrez Zapata
El máximo dirigente cafetero del mundo, Néstor Osorio, habla de los buenos precios del grano, dada la reducción en la producción y la buena demanda.
Foto: Archivo particular
El director ejecutivo de la OIC en una plantación en Vietnam.
Por lo menos durante 150 días del año, Néstor Osorio permanece viajando por el mundo. [...]
Lunes de Arte Latte en la Escuela Colombiana del Café
El próximo lunes 27 de Abril se llevará a cabo en las instalaciones de la ECC, el curso básico de Arte Latte para los alumnos que participaron en el pasado curso de Montaje de Tiendas y Baristas, de Abril 17 y 18. Estará dirigido por Julio Villaneda 2o. puesto en el pasado campeonato Nacional de [...]
10 alumnos, 10 proyectos, 10 nuevos conceptos de negocio
La generosidad, la magia y la versatilidad que genera el negocio del café, se observaron en el planteamiento expresado por cada uno de los participantes en el último Curso – taller que ofreció la Escuela Colombiana del Café, el pasado 17 y 18 de abril, cada sueño, idea o proyecto para nada se considera irrealizable, [...]
Colombianos ya se han acostumbrado a consumir un café de mayor calidad
La venta del producto con denominación de origen va en ascenso y al igual que los sitios especializados en su preparación. Solo la marca Juan Valdez ha aumentado un 47% sus ventas en supermercados.
El trabajo ha sido arduo, pero hoy se puede decir que ahora los colombianos tomar café de calidad ya [...]
El Café Evitaría La Amarga Crisis
Osorio indicó que los análisis apuntan a que la demanda -cuyo ritmo de crecimiento es del 2,5 por ciento anual- mantendrá su dinamismo. “Cada año se consumen dos millones extras de sacos de café. Nos estamos acercando a 130 millones de sacos anuales a nivel mundial”, explicó. El responsable de la OIC [...]