Archivo de la categoría: Noticias

La mejor taza cafetera de Santander del 2011

En el marco del VI Concurso de la Mejor Taza Cafetera de Santander, realizado el pasado 27 de noviembre en la feria cafetera del Municipio del Socorro, y después de analizar 427 muestras de todo el departamento, el grupo de … Sigue leyendo

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La industria gastronómica en Colombia sigue creciendo

Típicas Empanadas ha abierto cinco locales este año. Foto: Archivo El Tiempo Todo indica que los colombianos han decidido comer a la carta. Los restaurantes crecen 15%. Hace 20 años, Santiago Romero y María Nohora Peña quisieron tener un negocio … Sigue leyendo

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Plan para ‘rescatar’ el café colombiano los próximos años

Uno de los mejores años del café colombiano fue el 2008: se exportaron 11,4 millones de sacos.  Foto: Archivo El Tiempo El objetivo es que el país pase a producir 14 millones de sacos en el 2014. El futuro de … Sigue leyendo

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Cafeteros admiten que hay zonas donde la violencia ‘aprieta’

Foto: David Campuzano-El Espectador El acuerdo cafetero beneficiará a 500 mil familias productoras del grano. Por: Elespectador.com Dicen que la producción de las fincas cafeteras no se ha visto disminuida por la presencia de la subversión. Al concluir el LXXVI … Sigue leyendo

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Café de Colombia se vende mezclado por baja producción

Foto: Archivo/EL TIEMPO Colombia cosecharía 14 millones de sacos en el 2014 y 18 millones en el 2018. El efecto del invierno y, sobre todo, el 21 por ciento de los cafetales sin producir por estar en renovación hicieron que … Sigue leyendo

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Hay que migrar a una caficultura inteligente

Foto La República Bogotá_El presidente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, afirmó que el cambio climático está obligando a los productores a mirar nuevas alternativas para contrarrestar los efectos de fenómenos como el de la Niña. En … Sigue leyendo

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Gobierno de Haití recibe con agrado ayuda de Colombia en cultivo de café

Colombia ayudará a Haití en el cultivo del café y los fondos y la capacitación servirán como instrumento de reducción de la pobreza en ese país. Se trata de una iniciativa encabezada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), con … Sigue leyendo

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Importaciones de café superan los 750.000 sacos hasta septiembre

Foto: David Campuzano El 2010 las compras externas del grano ascendieron a 750.000 sacos, por lo que se espera que este año sean mayores. El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, presentó un panorama poco alentador para … Sigue leyendo

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Cae 19 por ciento producción de café en octubre

Producción cafetera de Colombia en 2010 aumentó en un 14%. La producción de café de Colombia bajó un 19 % a 656.000 sacos de 60 kilos en octubre, frente a igual mes del 2010, como consecuencia de las fuertes lluvias … Sigue leyendo

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Oma: unas por otras

Columna de gastronomia. Por Sancho, crítico gastronómico Conocí Oma hace muchos años, cuando uno de mis planes favoritos de sábado en la mañana era ir a curiosear títulos en esa librería maravillosa que aún creo que llevaba su nombre, y … Sigue leyendo

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