Una semana de provechosa capacitación en la ECC
La convocatoria que se hizo a través del web site de la Escuela y de la www.guiadelcafe.com, sobre la continuidad en la formación académica del café, durante una semana completa, fue muy bien recibida por parte de los interesados, quienes separaron su cupo y se inscribieron casi en su mayoría, en todos los cursos y [...]
Un café con alto grado de solidaridad
Invitación para imprimir y presentar a la entrada de la Cámara de Comercio
La Fundación Tecnovo, la Organización Polus Center y la Escuela Colombiana del Café se han comprometido con la capacitación de un selecto grupo de personas afectadas por minas antipersona y ofrecerán una degustación de café y deliciosos acompañamientos, con motivo del acto de [...]
El sabor amargo de la guerra, también lo mejora un buen café
Bajo esta premisa nos dimos a la tarea de asumir la capacitación de los muchachos auspiciados por la Fundación Tecnovo y la Organización Polus Center, quienes todo el tiempo andan en la tarea de ayudar a los que se ha dado en llamar “la población vulnerable”, como es en este caso, el grupo de jóvenes [...]
Las fortalezas del café colombiano, atraen a todos los países
Esto se evidencia cada vez más en los cursos que se ofrecen en la Escuela Colombiana del Café, adonde confluyen personas de todas las edades, de todos los países y de todas las edades.
Un grupo único de personas como este no se había dado en la Escuela, en las pasadas promociones, ya que fueron uniéndose [...]
La profesión de Barista una alternativa para la población vulnerable
Los cafés “con piernas” son un atractivo de los cafés chilenos, lugares donde el principal atractivo son las mujeres semi-desnudas y que a partir de la década de los 90´s se convierte en un valor agregado, al combinar el erotismo con la excusa de tomarse un buen café.
Este concepto de negocio se desarrolló en Bogotá, [...]
El Grupo OMA capacita y sensibiliza sobre la calidad a sus colaboradores con la ECC
Primer Grupo de trabajadores que acudieron a la Hacienda Misiones guiados por la Escuela Colombiana del Café, el pasado Sábado 16 de Mayo.
En las instalaciones de la más grande hacienda cafetera de Cundinamarca, “Hacienda Misiones”, se llevó a cabo la Jornada lúdica y de Sensibilización a los dos grupos de Supervisoras, preparadores y directivos convocados [...]
Exportaciones de café cayeron 40% en abril por paro camionero e invierno
Bogotá. De los puertos nacionales salieron 550.000 sacos de 60 kilos, frente a 914 mil sacos en igual período del año pasado.
“Si bien, no llegó mucho café a los puertos, los compromisos en el exterior se cumplieron con inventarios que estaban en los diferentes terminales marítimos”, explicó el gerente comercial de la Federación Nacional [...]
Starbucks: cuentas alegres
Por: Luis Alberto Arango*
La compra que planea la Federacafé es un negocio que no se ve con buen sabor.
Starbucks está valorada en US$10.000 millones. Con US$500 millones la Federación tendría el 5% de sus acciones.
En noviembre del año pasado Gabriel Silva Luján, presidente de la Federación de Cafeteros de Colombia, lanzó una idea [...]
Show de barismo, en vivo en Usaquén
Mañana viernes 15 de mayo en el marco del salón del libro de Panamericana en Usaquén Show de barismo, en vivo, con recetas del libro ¡Café!
mañana viernes 15 de mayo en CITY PARKING Usaquén, calle 119 No 3-00 a las 6:00 p.m.
Los baristas Sergio Múñoz y Carolina Farfán de Café Devotion [...]
Café marca nuevo máximo de 2,08 dólares
La República
Bogotá. El precio del café suave colombiana sigue su buena racha. Hoy repunto 0,05 centavos de dólar, según el precio de referencia de la Organización Internacional del café (OIC).
Además, a partir de hoy la Federación Nacional de Cafeteros aplica un nuevo sistema de valoración y determinación del precio interno del grano.
El nuevo sistema, aprobado [...]