Archivo de la categoría: Noticias

Colombia, que ya fue superada por Indonesia, ve recuperar su producción del grano, pero se espera una floja cosecha por el invierno de final del 2010. Pese al repunte en la producción y exportaciones cafeteras, además en medio de precios … Sigue leyendo →

Foto: Archivo Semana La Superintendencia de Industria y Comercio reconoció al café de Nariño como la primera Denominación de Origen de café Regional en Colombia. Esta distinción es un privilegio del cual gozan aquellos productos, por lo general agrícolas, cuyas … Sigue leyendo →

Foto | Cortesía Comité Departamental de Cafeteros Marcela Zea Urrego, del municipio de Concordia (Antioquia) representará a Colombia en el concurso mundial de barismo. Hace unos años no se conocía siquiera que era un barista en Colombia. Ahora el país … Sigue leyendo →

POR ALBERTO G. LUNA Y BYRON DARDÓN GARZARO Los expertos aseguran que el mercado guatemalteco del café ha madurado y se ampliará aún más con el arribo de competencia, pero eso exigirá mayor calidad en el servicio y la selección … Sigue leyendo →

Foto: John Jairo Bonilla La candidata Sofinel Báez Santos acaba de ser elegida como la Cuadragésima reina. Como virreina el jurado escogió a la venezolana, Ángela Julieta Ruiz, y como primera, segunda y tercera princesas fueron elegidas las representantes de … Sigue leyendo →

Foto: CNN Expansión La franquicia de cafés más grande del mundo celebrará su cumpleaños número 40 con un cambio de logo. A partir de marzo de este año, la conocida sirena de Starbucks ahora se verá más esbelta, su tamaño … Sigue leyendo →

La Fundación Tierra Solidaria inaugura mañana a partir de las 9:00 a.m.  su Tienda de Café. Por tal razón extendemos la invitación a todos los alumnos y exalumnos de la Escuela Colombiana del Café, para que nos acompañen en este … Sigue leyendo →

SEGUNDA CONFERENCIA INTERNACIONAL DE ARABICAS NATURALES Del 13 al 14 de diciembre del 2010 se realizara la segunda conferencia internacional sobre este interesante tema en Sana’a – Yemen. Habrá muchos talleres y degustaciones de arabicas naturales de todo el mundo. … Sigue leyendo →

Twist es el nombre de una revolucionaria máquina portátil para preparar café expreso y capuchino. Obtuvo el premio de la Specialty Coffee Association of America como el mejor producto nuevo (2009-2010) en el área de la preparación. “Uno puede estar … Sigue leyendo →

Por: Victoria J. Angarita Niño El café despierta sueños y detrás de un sueño me vine a buscar mi lugar en una ciudad como Buenos Aires. Hace tres años decidí venir a conocer esta ciudad como turista pero venía con … Sigue leyendo →