Café, ¿Cuál es la estrategia?
La sorpresiva caída de la producción de café en 2009 ha tenido un alto costo para Colombia en términos de relevancia y credibilidad en el mercado internacional. Es el momento de repensar el modelo cafetero del país.
En el año 2009, la caficultura colombiana tuvo una caída de 32% en volumen. Más de tres millones de [...]
La Kafemat: La tostadora para tiendas y microfábricas
La producción de tostadoras, molinos, selladoras y demás equipos que requieren las microfábricas y tiendas de café, se ha venido incrementando en la planta de Café y Equipos y ya no solo se vende en el ámbito nacional, si no que se exporta para Centroamérica, como es el caso de la tostadora que aparece en la imagen de [...]
La otra ‘bonanza’ cafetera
Los palitos de café, que eran basura, se convertirán en nuevos ingresos
Por: Jairo Chacón González
En Colombia hay más de 300 mil hectáreas de café que deben renovarse, es decir, que habrá madera para rato.
Un palito de café de diez centímetros de diámetro y 52 centímetros de largo, que durante más de 150 años ha sido [...]
Dulce café de Nariño
Foto: Archivo particular El Tiempo
En seis años, los indígenas y campesinos de varias veredas del departamento de Nariño sembraron 100 hectáreas del café denominado ‘de altura’.
Sólo cuando vieron a sus hijos de diez años con revólveres al cinto, borrachos y con los bolsillos hinchados por los fajos de billetes, los líderes del resguardo indígena de [...]
Producción cafetera colombiana volverá a sus índices normales según Gerente de Federacafé
Luis Genaro Muñoz le dirá al auditorio de la Conferencia Mundial del Café, que se reúne el viernes en Ciudad de Guatemala, que lo peor ya pasó y que el abastecimiento del grano será normal.
Sin embargo, esas cifras que -espera Muñoz- aliviarán las tensiones en el mercado mundial del grano, solo [...]
En Enero Siguió Dura Caída En La Producción De Café
La producción y las exportaciones de café continuaron a la baja en enero, y en ese mes cayeron 41 y 38 por ciento respectivamente en comparación con el mismo mes del año pasado.
De esta manera, en enero se produjeron 515.000 sacos de 60 kilos.
Dicho comportamiento, explicó la Federación Nacional [...]
BNA lanza contrato para apoyar exportación de café
Tatiana Nuñez – 0 Comentarios
tnunez@larepublica.com.co
Bogotá. Los exportadores de café podrán entrar al mercado de capitales colombiano gracias la lanzamiento [...]
Cafés Especiales Buscan Mercados
Los comercializadores están tomando muy en serio el comentario popular de que en Colombia se toma el café más malo del mundo, a lo que se suma la falta de conocimiento de cómo preparar una buena bebida en casa.
Así, para que la gente se convenza de que en el [...]
Sobreprecio Del Café Está De Nuevo ‘Por Las Nubes’
El sobreprecio que los compradores en los mercados internacionales deben pagar por el escaso café colombiano volvió a niveles de 76 centavos de dólar esta semana, el nivel más alto desde que el 26 de mayo del año pasado llegó a un dólar.
De esta manera, los [...]
A los chinos les atrae más la cafetería que la taza de café
Un Starbucks en Hong-Kong.
LUCY HORNBY
REUTERS
Jessie Tang ha notado una diferencia entre los clientes de su pequeño puesto, llamado Coffee Hill, ubicado en un edificio de oficinas de Shangai. “Los extranjeros compran por la mañana café para llevar, pero a los chinos les gusta tomarlo socialmente”, indica esta gerente de uno [...]