Archivo de la categoría: Destacados

Para finalizar el año académico la Escuela Colombiana del Café, ha programado un completo ciclo de cursos que finalizará con una visita guiada a una hacienda cafetera modelo,  situada en el Libano – Tolima, donde se dictará una conferencia sobre … Sigue leyendo →

Al cumplir un año más de labores, La Escuela Colombiana del Café ha programado en conjunto con los propietarios de la Hacienda La Noria, un recorrido temático por la ciudad de El Libano, una visita guiada  por las instalaciones de … Sigue leyendo →

Es un placer comunicarles que durante los días 14, 15 y 16 de Septiembre, La Escuela Colombiana del Café, en alianza con la Fundación Intal y la empresa CITalsa, estarán ofreciendo un Seminario Taller, teórico Práctico, enfocado a llevar a … Sigue leyendo →

Fabian Marín barista profesional instructor de la ECC y Director Ejecutivo de la Asociación de Baristas de Colombia, comparte con 2 alumnas de Corea, el  logro de su primer espresso. El Expresso Todo un Arte – El Barista Un Maestro … Sigue leyendo →

Por lo general escuchamos decir que el café después de cierta hora, de equis tazas, de varios  tintos  o de “varios gramos”, es perjudicial para la salud, afecta el sistema nervioso y nos produce insomnio. Pero lo que nadie menciona … Sigue leyendo →

Baristas profesionales, consultores en montaje de negocios de café, diseñadores e instructores Q Grader participarán durante la Jornada de formación cafetera, que se ha organizado para los meses de Noviembre y Diciembre del año en curso,  enfocado a capacitar a … Sigue leyendo →

CATACION Y TORREFACCION Próximo Taller: Mayo 28 y 29  de 2010 Seminario -Taller !CUPOS ABIERTOS ¡ El Programa diseñado para  enseñar a tostar café, surgió de la charla entre alumnos e instructores en uno de los cursos que ofreció la … Sigue leyendo →

Este Seminario -Taller se fusionó  con el curso de Torrefacción Básica – El catador de café es el personaje central de toda la cadena productiva del café, tanto de la parte agrícola, industrial y comercial. De ahí la importancia de … Sigue leyendo →

PROXIMOS  CURSOS DE : Formación de Barista básico e Iniciación al Arte Latte Febrero 12 y 13 – Arte Latte: Febrero 20 de 2010 !CUPOS ABIERTOS ¡ El Expresso Todo un Arte – El Barista Un Maestro En Colombia el … Sigue leyendo →

PRÓXIMO TALLER Noviembre  13 Y 14   ¡Separe su cupo con tiempo! Montar tiendas de café de calidad, continúa siendo un gran negocio Es notorio el avance cultural que se observa  hoy en día, a nivel de oferta y demanda … Sigue leyendo →