Archivo de la categoría: Desde el origen

En busca de la producción de cafés especiales culmina en Santa Rosa un seminario taller dirigido a caficultores, ingenieros agrónomos y técnicos de las entidades del sector agrícola de la región. El evento se realiza desde ayer en la sede … Sigue leyendo →

Práctica y extensa guía para saber el origen de este brebaje, sus diferentes variedades, la mejor forma de tomarlo, cómo catarlo. Quedará hecho un experto. TEXTO PASCUAL IBÁÑEZ Tomado de la Revista In de la Aerolínea LAN de Chile ¿De … Sigue leyendo →

El viernes 19 de marzo de 2010 se clausuró el programa “Apoyo a la Producción, Certificación, Organización de Productores y Comercialización de Cafés Especiales en el Macizo Colombiano” CAFÉ MACIZO – ADAM-ARD-DA 212-C-064. Este proyecto, que se ejecutó durante los años … Sigue leyendo →

Fernando Galindo, arquitecto radicado en la ciudad de Chiquinquira,  quién se capacitó en la Escuela Colombiana del Café,   nos envió la fotografía de su tienda de café, después de mucho insistirle, ya que es muy significativo el hecho de ver el … Sigue leyendo →

Mayerli López – 0 Comentarios mlopez@larepublica.com.co Bogotá.  La Asociación de Pequeños Cafilcultores de La Marina (Asopecam) asumirá la coordinación Andina del Movimiento Agro ecológico para América Latina y el Caribe (Maela), que está conformado por ONGs, organizaciones campesinas, consumidores e indígenas. … Sigue leyendo →

La Escuela Colombiana del Café quiere participar a todos sus alumnos y visitantes a la página web, tanto de la escuela, como de la Guía del café, del Programa de tan importante y significativo evento,  que marca  el futuro y … Sigue leyendo →

Foto: John Jairo Bonilla En la finca se pueden encontrar plátanos en forma de platillo volador, con sabor a pomarrosa, de color café, y hasta un banano rojo. En el Centro de la Excelencia del Plátano y Plantas Afines, en … Sigue leyendo →

‘El café de Nariño se toma a Bogotá’. Con ese lema, el gobernador del departamento, Antonio Navarro Wolff, presidirá hoy en la capital del país el lanzamiento de una estrategia que busca posicionar el grano de esa región. Se trata … Sigue leyendo →

CAMILO TORRES ÁNGEL ESPECIAL PARA EL TIEMPO* ARMENIA (QUINDÍO) El lugar elegido para este recorrido cafetero es la Hacienda San Alberto, en Buenavista (Quindío) a unos 33 kilómetros de Armenia, donde nos recibe el aroma de los cafetales. Aquí, a … Sigue leyendo →

En cierta oportunidad me encontré con un productor de café amigo mió, que venia de negociar su café con un exportador local, acababa de realizar una negociación no muy satisfactoria para él, ya que su café, bien cosechado y procesado, … Sigue leyendo →