Archivo de la categoría: Club del Barista ECC

La responsabilidad de los profesionales, que se hacen baristas en Colombia, va más allá de ser buenos operarios preparadores de espressos, capucchinos o diseñadores de arte latte y así lo han comprendido, quienes reciben la capacitación de baristas y arte … Sigue leyendo →

Atrás de izquierda a derecha: Rodolfo Macao del Ecuador, Kim Dae Gum de  Corea, Javier Lombana de Bogotá, Carlos Martínez de Ibagué, Cesar Céspedes, colombiano residente en Los Angeles, donde montará su propio café, Laura Quiróz quién viajará a Londres … Sigue leyendo →

La capacitación que día a día se ofrece en la Escuela Colombiana del Café se va enriqueciendo de nuevos temas, como la torrefacción y el conocimiento que se debe tener para la selección de las materias primas,  el adecuado manejo … Sigue leyendo →

Una interesante hoja de vida es la que nos envía Ana  Catalina  Viva, quién después de una larga estadía en Estados Unidos, regresa al país a ponerse en la tarea de ejercer como barista en su país y gracias a … Sigue leyendo →

Del Café Carbonara nos solicitan: Respetados señores Con el objetivo de vincular estudiantes de la Escuela Colombiana del Café a nuestra empresa, de la manera más atenta nos permitimos solicitarles la oportunidad de publicar nuestras ofertas laborales a sus estudiantes  ya … Sigue leyendo →

Mañana viernes 15 de mayo en el marco del salón del libro de Panamericana en Usaquén Show de barismo, en vivo, con recetas del libro ¡Café! mañana viernes 15 de mayo en CITY PARKING Usaquén, calle 119 No 3-00 a … Sigue leyendo →

Gwilym Davies, United Kingdom, Con la participación del  barista Colombiano Ever Bernal, quién ocupó el puesto 25 con un puntaje de 480.5 se celebró en la ciudad de Atlanta USA, este famoso campeonato. Nuevamente esta competencia es ganada por un … Sigue leyendo →

La nueva cultura del café en Colombia, va cogiendo poco a poco auge entre los estudiantes y profesionales que viajan al exterior y se han enterado que en algunos países la demanda por este tipo de oficio va en aumento. … Sigue leyendo →

Hola, necesito urgente dos baristas buenos para un evento que tengo en un restaurante del parque de la 93 el viernes 3 de abril de 4 – 6 de la tarde, la idea es que a más tardar mañana tengamos … Sigue leyendo →