PAOLA ANDREA RODRIGUEZ MENDIETA

CURRICULUM VITAE

Soy una persona responsable y cumplidora de deberes. Me gusta trabajar en equipo y relacionarme mucho con las personas.

Actualmente Estudio en la Fundación Universitaria Los Libertadores VIII semestre de Administración Turística y Hotelera.

Soy Barista profesional de la escuela Colombiana del Café, cargo que realizo hace aproximadamente 3 años, pues se ha convertido en mi pasión.

He trabajado como asesora en una agencia de estudios, como mesera y como auxiliar de cocina, en reconocidos restaurantes y sitios de Colombia.

Soy Técnico Profesional de Cocina, egresada del Sena en el 2006.

DATOS PERSONALES:

NOMBRE Paola Andrea Rodríguez Mendieta

DOCUMENTO DE IDENTIDAD 1.032.399.751 de Bogotá.

FECHA DE NACIMIENTO 05 de Noviembre de 1987

LUGAR DE NACIMIENTO Bogotá, D.C, Cundinamarca. Colombia.

ESTADO CIVIL Soltera.

DIRECCIÓN Calle 137 Nº 91 – 40 Int 3 Apt 204. Suba Centro.

TELÉFONO 6862852 – 3124093703

E-MAIL paolaandrerm@hotmail.com

FORMACION ACADEMICA

Técnicas de Tostión y Catación de Café. Febrero 11 y 12 del 2011. Escuela Colombiana del Café.

Taller Teórico – Práctico. El Espresso Todo Un Arte. El Barista Un Maestro. Diciembre 16 del 2008. Escuela Colombiana del Café.

Curso de Concepto y Visión de Montaje de Tiendas de Café. Noviembre 22 del 2008. Escuela Colombiana del Café.

Curso Virtual de Turismo en Espacio Rurales. 40 Horas. Terminación: 15 de Abril del  2008.

Curso Virtual de Alistamiento y Montaje para el Servicio de Mesa. 40 Horas. Terminación: 21 Diciembre del 2007.

EXPERIENCIA LABORAL

REGIMIENTO DE CABALLERIA ´´SAN JORGE´´. CARRERA 7 CALLE 106 – 00. ESCAB. TELEFONO: 2156020 – 2143286 – 6290461.

CARGO: RECEPCIONISTA DE EVENTOS.

CONTRATO: TURNOS.

JEFE INMEDIATO: MAYOR JAVIER ONOFRE CARRANZA.

CAFES ESPECIALES Y DE ORIGEN L.T.D.A. NATURAL CAFÉ. CARRERA 5 Nº 21 – 38. TELEFONO: 3005691775. UNIVERSIDAD CENTRAL DE BOGOTÁ. CARGO: BARISTA.

CONTRATO:  POR PRESTACION DE SERVICIOS.

TERMINO DE CONTRATO: 09 JUNIO 2010.

JEFE INMEDIATO: IVAN RIVERA.

AROMACAFE. CARRERA 78B Nº 39ª – 17 SUR. TELS: 4500734.

CARGO: BARISTA. .

TERMINO DE CONTRATO: 28 DE NOVIEMBRE DEL 2009.

JEFE INMEDIATO: FRANCIA HELENA VARGAS BOLIVAR.

GO STUDY WORK AND TRAVEL. CRA 70 F N° 127 A – 90. TELS: 2262287 EXT 108. CARGO: STUDENT SERVICES. ASESORIA Y SERVICIO AL CLIENTE.

TERMINO DE CONTRATO: 1 DE MAYO A  20 DE NOVIEMBRE DEL 2008.

JEFE INMEDIATO: EDILMA MORA CANO.

CONCESION GORGONA, AVIATUR, CALI. AVENIDA 6 NORTE Nº 37BN – 94

TELS: (072)6645050. CARGO: AUXILIAR DE COCINA.

TERMINO DE CONTRATO: O6 MARZO HASTA EL  20 DE MAYO DEL 2007.

JEFE INMEDIATO: FEDERICO RODRÍGUEZ MORAN EN BOGOTÁ. CARRERA 11 Nº 82 – 01 piso 4. TELS: 6187700

INMACULADA GUADALUPE AMIGOS EN CIA (RESTAURANTE ANDRES CARNE DE RES). CLL 3 Nº 11ª – 56 CHIA – CUNDINAMARCA. TELS: 8637880

CARGO: AUXILIAR DE COCINA.

TERMINO DE CONTRATO CONVENIO APRENDIZAJE SENA: 07 DE OCTUBRE DEL 2005 HASTA 12 DICIEMBRE DEL 2006.

TERMINO CONTRATO LABORAL: 04 ENERO AL 04 MARZO DEL 2007

JEFE INMEDIATO: MARIA DE LOS ANGELES MENÈNDEZ.

RESTAURANTE MEXICANO FRIDA. CALLE 119B Nº 6ª – 18 USAQUÈN.

TELS: 6205876 – 6290153. CARGO: MESERA.

TIEMPO LABORADO: 5 MESES. TERMINACION: FEBRERO 2006.

JEFE INMEDIATO: MARIA ELISA MENDOZA ALLAR.

EVENTOS Y OTROS

Primer Concurso Interno De Baristas SENA. Centro Nacional de Hoteleria, Turismo y Alimentos SENA – Regional Distrito Capital. Duración 20 Horas. 2 y 3 del mês de Marzo del 2011.  Participé como Jurado. Encargada: Sra. Adriana Milena Gasca Cardoso Subdirectora de Centro.

XV Congreso Nacional de Agencias de Viajes. Hotel Crowne Plaza Tequendama Bogotá. Apoyo logistico. Dias 28 y 29 de Octubre del 2010. Encargado: Carlos Andres Arias. ANATO.

Seminario de Marketing del Servicio. Asistente. Fundacion Universitaria Los Libertadores. Junio 15 a Julio 16 del 2010.

Monografia: Importancia de un sitio web. Agencia de Viajes 7 de Agosto. Ponentes Paola Andrea Rodriguez Mendieta y Diego Alain Rios Romero. Fundacion Universitaria Los Libertadores. Julio 16 del 2010.

REFERENCIAS

FAMILIARES

Nora Lucia Rodríguez L.                   Ing. Industrial                     4190600 Ext. 103

Wilson Orlando Rodriguez M.    Técnico De Calidad Sénior         3142704251

PERSONALES

Eduardo Pungo Salazar                   Teniente Oficial E.N.             3123209090

Carlos Mauricio Fajardo Molina       Ing. de Sistemas                    3212149381

LABORALES

Mayor Javier Onofre Carranza, Administrador del Regimiento de Caballeria ´´San Jorge´´, Bogotá D.C., Telefono: 2156020 – 2143286 – 6290461.

Sra Edilma Mora Cano, Gerente Administrativa y Financiera de Go Study World and Travel, Bogotá D.C.,Telefono:  6952195

Sr Federico Moran, Gerente General de los Hoteles Avia, Bogotá D.C., Telefono: 6187700

Sra Francia Helena Vargas Bolivar. Catastro, Bogotá D.C., Telefono: 311455993.

Sr Mario Enrique Cardona. Presidente Club Campeste La Pradera. Telefono: 3143823648 y 3115995539.

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GABRIEL MUÑOZ MOLINACC 80.126.156

Salario mínimo con todas las prestaciones de ley.

Interesados por favor enviar hoja de vida a estecafe@ymail.com.

Mil gracias

Buenas tardes.
Estimado amigo Parmenio,

Estoy recien ubicada en Piedecuesta Santander, porque estoy estudiando en el SENA de aquí.

En el 2009 me capacite en la Escuela Colombiana de Café, deseo trabajar como barista en las tardes, despues de las 2 Pm, por que en la mañana estudio, te agradezco inmensamente me colabores contactandome con alguien de Bucaramanga o sus alrededores.

Empresa dedicada al negocio del café solicita Barista para dictar  capacitación-

Salario: $600.000 + prestaciones de ley

Interesados enviar hoja de vida al correo: analistaseleccion@cafeoma.com

Agradezco la atención y colaboración prestada.

Atentamente,

KELLY JOHANNA POVEDA QUIMBAYO

Coordinadora de Capacitación

Tel: 622.3830 Ext. 146

Dir: Cll 94 B # 56 57
GRUPO OMA S.A.

Bogota Colombia.

Interesadas enviar hoja de vida a:

teveldia@gmail.com

Tel: 3138872873

Buenas tardes:

Don Parmenio como le comente necesito cotizar un barista profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con (el arte del latte).

La actividad es de 8 de junio al 12 de junio de 10 a.m. a 6 p.m.

Es la primera vez que cotizamos este servicio por lo tanto no tengo ppto asignado.

Debe tener ARP y EPS.

Saludos.

ANDREA RODRIGUEZ

Analista de Compras

Tel. 3132383

Fabián Camilo Marín Cuellar

INFORMACIÓN PERSONAL

Lugar y fecha de nacimiento:      25 de diciembre de 1981

Cédula de Ciudadanía:                 80.131.805 de Bogotá.

Dirección:                                         Calle 62 No. 16 -37

Teléfono:                                          7907101-3188790454

PERFIL PROFESIONAL

Mis conocimientos han sido orientados principalmente en el área de calidad y entrenamiento, especialmente con el tema del café,  tengo buen conocimiento en el área de calidad sanitaria y de producto en preparación de bebidas a base de café, y su excelente preparación, capacidad para dar capacitaciones y entrenamiento para futuros baristas. Excelentes relaciones interpersonales, Adaptabilidad al cambio y facilidad de aprendizaje, Responsabilidad en todas las labores asignadas.

Fui el primer campeón colombiano de baristas en el 2006.

Represente a Colombia en el campeonato mundial de Baristas en Tokio (Japón) en el 2007y asistí a la feria de cafés especiales de Estados Unidos del 2007 en Long Beach California.

Segundo lugar en el tercer campeonato en el año del 2008.

Tercer lugar en el cuarto campeonato nacional de baristas en Bogotá en el 2009 en Corferias.

Participe en el primer concurso nacional de catacion realizado en la ciudad de Ibagué en el 2009.

_______________________________________  Fabián Camilo Marín Cuellar

Tengo muy buena experiencia y conocimiento en el café espresso, gracias a los 6 años  de experiencia trabajando con distintas compañías en tema y la creación de la Asociación de Baristas de Colombia en donde actualmente soy el Director Ejecutivo.

EXPERIENCIA LABORAL

MARCUR

1 enero del 2000 hasta diciembre de 2001

• Confección de calzado

PLASTINER

1 de enero de 2002 hasta el noviembre de 2003

• Operario de maquina selladora

PROCAFECOL

• Auxiliar de calidad
• Barista
• Coordinador de centro de entrenamiento

VIVE CAFÉ

• Barista-Asesor comercial (actualmente)

TECNOCAFE

• Asesor comercial

ASOCIACION DE BARISTAS DE COLOMBIA

• Director Ejecutivo

ESCUELA COLOMBIANA DE CAFÉ

• Instructor de café

_____________________________________  Fabián Camilo Marín Cuellar

EDUCACIÓN

Bachillerato Académico

Colegio de bachillerato Carlos Alban Holguín

Mantenimiento de Redes y Computadores

Universidad distrital Francisco Jose de Caldas

Tecnologia de Alimentos

Fundacion Universitária Del Área Andina

3 Semestre

_____________________________________  Fabián Camilo Marín Cuellar

REFERENCIA LABORAL

Procafecol

Eva Julia Celeita.

Tel.: 3 269222, ext. 141

Escuela Colombina del Café

Director Académico

Tel: 4801587

REFERENCIAS PERSONALES

Fernando Arturo Osorio Rodríguez

Especialista de Asignación

Federación Nacional de Cafeteros.

Tel.: 313 6600 ext. 163

Martha Palacios

Coordinadora de calidad

Procafecol S.A

Tel. 326922-3202713080

Nayibe Mendoza Montenegro

Auxiliar administrativa

Federación Nacional de Cafeteros.

Tel.: 313 6600 ext. 120

Biviana Gutiérrez Serrano

Analista de calidad de café

Independiente

3138720111

Me gustaría me colaboraran con la publicación de la siguiente oferta de trabajo en su pagina web:

Importante Empresa Importadora de Vehículos requiere personal con experiencia como administrador (a) de punto de café y en preparación de bebidas a base de café, con buena presentación personal, y un adecuado servicio al cliente para trabajar de lunes a sábado. Interesados enviar hoja de vida a dalia.betancourt@autogermana.com.co en el asunto indicar el cargo al que se postulan.

Gracias

Cordialmente,

Dalia Betancourt Peña

Analista Gestión Humana
Autogermana S.A.

Carrera 50 N 17-29
Bogotá D.C. / Colombia
TEL: +571 4464900 Ext 156

FAX: +571 4464920

dalia.betancourt@autogermana.com.co

http://www.bmw.com.co