Archivo de la categoría: Club del Barista ECC

Ya se ha vuelto común en la Escuela Colombiana del Café, recibir personas que vienen de los países vecinos a capacitarse como baristas, catadores, tostadores y en general profesionales del café. Este hecho se repitió en el pasado curso de … Sigue leyendo →

El Barista es un especialista en café. Conoce sus mezclas exactas, el tipo de agua indicada, la temperatura y la dosificación correcta. Término nacido del italiano, en principio referido a quienes servían café detrás de la barra. Pese a que … Sigue leyendo →

La Feria de Cafés Especiales, Expoespeciales y el Campeonato Mundial de Baristas que se realizó la semana pasada en Corferias, fueron el preámbulo y la motivación para que muchos baristas cercanos a la Escuela Colombiana del Café, se sintieran atraídos a Certificarse … Sigue leyendo →

Por: LILIANA MARTÍNEZ POLO | 1:39 a.m. | 06 de Junio del 2011 – El Tiempo El campeón mundial fue Alejandro Méndez. Aprovechó ventajas que le daba nacer en un país productor. Desde su primera presentación ante el jurado, Alejandro Méndez, el … Sigue leyendo →

Imagen del curso donde Paramaconi Acosta, compartió con personas venidas de Estados Unidos, Canada, Corea y varias regiones del país. Hace cerca de 2 años conocimos a Paramaconi Acosta, (encerrado en el circulo) cuando lleno de expectativas sobre el café … Sigue leyendo →

La IV Feria Internacional de Cafés Especiales abrirá sus puertas a los amantes de esta bebida. Prepárate para disfrutar de los mejores aromas y sabores, de la mano de expertos nacionales y extranjeros. La feria Expo Especiales Café de Colombia … Sigue leyendo →

Un hecho sin precedentes ocurrirá del 2 al 5 de junio en Bogotá: los campeones de 57 países se reunirán en el marco de Expoespeciales, en Corferias, para competir en el XII Campeonato Mundial de Baristas. Los más reconocidos baristas del … Sigue leyendo →

PAOLA ANDREA RODRIGUEZ MENDIETA CURRICULUM VITAE Soy una persona responsable y cumplidora de deberes. Me gusta trabajar en equipo y relacionarme mucho con las personas. Actualmente Estudio en la Fundación Universitaria Los Libertadores VIII semestre de Administración Turística y Hotelera. … Sigue leyendo →

PERFIL PROFESIONAL Al trabajar como técnico de café en las tiendas de Juan Valdez Café e interactuado con todo tipo de personas y e perfeccionado mi servicio al cliente gracias al contacto cercano con los clientes ayudado del conocimiento teórico … Sigue leyendo →

Esta es la invitación que Caracol Televisión  hizo el año pasado a la Escuela Colombiana del Café, para mostrar el trabajo que hace  y como el Arte Latte interesa y apasiona a la gente en todo el mundo. Gracias a … Sigue leyendo →