Archivo de la categoría: Academia

BBC Ciencia Algunos cafés helados contienen tantas calorías como una cena entera o una hamburguesa completa, advierte una organización de lucha contra el cáncer. La combinación de azúcar, leche entera y crema coloca a estas bebidas frías –comercializadas también como iced-coffees … Sigue leyendo →

Esta es la invitación que Caracol Televisión  hizo el año pasado a la Escuela Colombiana del Café, para mostrar el trabajo que hace  y como el Arte Latte interesa y apasiona a la gente en todo el mundo. Gracias a … Sigue leyendo →

Cuando al empresario argentino Dario Ferreira, una estudiante colombiana, que conoció en Buenos Aires le  trajo de Colombia una libra de café como regalo y la degustó luego con su familia, fue cuando se le ocurrió la idea de abrir … Sigue leyendo →

Con el enfrentamiento entre las campeonas nacionales de barismo de Colombia, Lina Marcela Zea, y de Japón, Miki Suzuki, mediante un show de primera, se dio el banderazo de arranque al XII Campeonato Mundial de Baristas, en el Juan Valdez … Sigue leyendo →

Bogotá, febrero 10/2011 – El espectáculo, que se realizó a las 3 de la tarde en la Tienda Juan Valdez de la Calle 73 con Carrera 9, y fue el abrebocas de lo que será el XII  Campeonato Mundial de baristas “World … Sigue leyendo →

Arriba en la foto: Elena Galofre y  Dayra Consuegra Abajo en la foto: Luz Esperanza Jiménez y Nestor Galindo Una vez abrió sus puertas la Escuela Colombiana del Café, ya se tenían programados los cursos y nuevos interesados acudieron a … Sigue leyendo →

Publicamos el enlace al video que la Revista Saber Beber le realizó a Julio Villaneda en las instalaciones de la Escuela Colombiana del Café, donde trabaja como instructor de baristas y experto en Arte Latte. Julio se destacó en el … Sigue leyendo →

Bajo este slogan un grupo de mujeres de la Asociación Asodemuc, con vocación cafetera, comercializaran café especial, en grano o molido con la marca Semilla Solidaria. Un esfuerzo de mujeres  vulnerables que con la asesoría capacitación y acompañamiento en todo … Sigue leyendo →

Enlazamos esta vez a Expocafé, de la ciudad de Méjico para mostrarles este video realizado por una cadena de televisión que nos deja ver aspectos importantes para el montaje de negocios en este país y también la entrevista que se … Sigue leyendo →

Una gran satisfacción nos ha dejado la experiencia de aportar nuestros servicios, conocimientos y enseñanzas a los diversos grupos de personas que se dieron cita en la Escuela, para tomar clases en las diversas disciplinas, que se programaron. En particular fue muy … Sigue leyendo →