Capuchino y mantecada, los platos que más disfrutaron Bill y Hillary Clinton en Bogotá

Categorías: Economía |

Foto: Mauricio Moreno / EL TIEMPO
Hillay Clinton caminó cerca de dos cuadras en el centro de Bogotá, tras su reunión con el presidente Uribe. Desde este restaurante le dijeron “bye, bye, Hillary”, y ella les respondió con un “bye”.

Durante su estadía en la capital colombiana, él le compró como obsequio sorpresa una cartera hecha a mano, y ella le llevó a su residencia en Washington una libra de café.

Dos cosas en particular sorprendieron esta semana en Bogotá a la que podría ser la pareja más influyente en la política mundial de los últimos años: el ex presidente Bill Clinton y su esposa, Hillary Clinton, secretaria de Estado de los Estados Unidos.

Al ex mandatario le encantó la mantecada y a su esposa un capuchino que le ofrecieron en el centro de la ciudad.

Los dos, por asuntos de agenda, coincidieron el pasado martes en la capital del país. Ella llegó para cumplir una visita oficial en Bogotá, mientras que él arribó para realizar actividades relacionadas con su fundación.

La secretaria de Estado, que adelantó una gira por varios paises de Suramérica desde el pasado domingo, arribó a Bogotá en un avión oficial procedente de Perú, mientras que su esposo lo hizo directamente desde Estados Unidos, en una aeronave privada. A él lo recibido Julio Riaño, jefe de Protocolo de la Cancillería.

Para la secretaria de Estado esta era su primera visita a Colombia, y para el ex presidente, la quinta.

El punto de encuentro de la pareja fue un pequeño pero exclusivo hotel cercano a la calle 85 con 15, en el norte de la ciudad, pasadas las 8 p.m.

Minutos después, una avanzada del equipo de seguridad se hizo presente en el restaurante La Brasserie, ubicado justo al frente del hotel. Desde temprano se habían planteado la posibilidad de que los Clinton cenaran allí. Y en efecto ocurrió.

Sobre las 8:35 de la noche, el ex presidente y su esposa cruzaron la calle y entraron al restaurante. Los acompañaban unas 30 personas de sus comitivas.

Desde el momento en que pasaron el umbral, Clinton saludó de mano a cada uno de los comensales, a los meseros y la gente de la cocina. Incluso a los del bar les extendió el brazo por encima de la barra.

Los ilustres visitantes fueron acomodados en un salón especial, un poco apartados de los demás clientes. El ex mandatario pidió de entrada unos vegetales salteados, que se le enfriaron en el plato. Cuando uno de los cinco meseros dispuestos para atenderlos se los fue a cambiar, no lo permitió. Dijo que los comería así.

Hillary pidió un lomo a la pimienta y Bill, salmón a la parrilla con espinacas y papa al vapor.

De tomar pidieron vino blanco y tinto.

Luego vinieron postres para compartir, rematados con un café caliente.

Sobre las 11:30 de la noche, la cena concluyó. Los Clinton agradecieron personalmente a cada uno de los meseros por la atención prestada. También felicitaron a quienes participaron en la elaboración de los platos. El personal de seguridad se encargó de las propinas.

Trabajadores del restaurante comentaron: “qué personas tan sencillas, tan descomplicadas”.

Mientras tanto, los pocos clientes que se percataron de la presencia de la célebre pareja no salían de su asombro. “Creo que acabo de ver a Bill Clinton… Sí, es él, está en el mismo restaurante”, alcanzó a decir emocionado un cliente que hablaba por celular cuando se cruzó con el ex presidente a la salida del local.

Los Clinton otra vez pasaron la calle e ingresaron a su lugar de hospedaje.

En la mañana del miércoles, la agenda volvió a ser individual. Mientras la Secretaria de Estado se quedó en el hotel para reunirse con los candidatos presidenciales Juan Manuel Santos y Antanas Mockus, el ex mandatario salió hacia el centro de Bogotá para un encuentro con el presidente Álvaro Uribe.

A las 9 de la mañana arrancó la reunión de Clinton con Uribe, que fue, básicamente, una visita de cortesía. A la misma hora, su esposa se encontraba con Santos, en una charla que duró 35 minutos.

Archivo de El Tiempo

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