Además, a partir de hoy la Federación Nacional de Cafeteros aplica un nuevo sistema de valoración y determinación del precio interno del grano.
El nuevo sistema, aprobado por el Comité Nacional de Cafeteros, busca ofrecer al caficultor nuevas y prácticas herramientas que faciliten la valoración y determinación del precio, por medio de un sistema ágil, simple y que incentive la calidad.
Con la nueva herramienta de valoración, el caficultor no tendrá que preocuparse por el factor de rendimiento (cantidad de café pergamino necesario para obtener un saco de 70 kilos de café excelso) ya que se cambió por la valoración de almendra sana, lo que permitirá que entre más café de alta calidad lleve a la cooperativa, más alto sea el precio que reciba por éste.
Ahora el caficultor definirá el valor de su carga de acuerdo al porcentaje de almendra sana, almendra defectuosa y cisco. Entre mayor sea el porcentaje de almendra sana dentro del pergamino mayor será el precio que le reconocerá la cooperativa de caficultores.
El Espectador
Exportaciones de café llegarán
este año a US$2.200 millones
El ministro de Hacienda, Oscar Ivan Zuluaga, dijo que, por mal que les vaya a los caficultores colombianos, en 2009 verán crecer sus ingresos entre un 5% y un 10%.
Comercializadores del grano y expertos del sector han advertido que la coyuntura de buenos precios no debe calificarse como bonanza, pues la producción del grano está muy baja y este año podría ser menor en 1,5 millones de sacos a la del año pasado.
El jefe de la cartera de las finanzas públicas dijo que en el mercado hace falta cerca de un millón de sacos de café de la variedad Colombia, lo cual ha provocado una disparada de la prima en el mercado internacional.
Anticipó que las proyecciones de los ingresos para los caficultores es cercanos a los $4,5 billones para este año. Y que la producción estimada se encuentra entre 10,5 y 11,5 millones de sacos, lo que podría significar unos ingresos por cerca de 2.200 millones de dólares.