Guia Del Cafe

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Una curiosa y prometedora calidad de café se posiciona en el mercado americano, con una “jugosa caracterización”
Coffee-Flavored Steak??
SEATTLE (Reuters) – The city that spawned America’s obsession with strong, dark coffee is giving locals a popular new coffee-flavored steak, even while the mad cow scare that started in Washington state is putting some people off beef.
Rippe’s, [...]

Colaboración del Sr. Tommy Lind, para la guiadelcafe
Starbucks Opens First Shop in Paris
By LAURENCE FROST, AP
PARIS (Jan. 15) – Starbucks has finally arrived in the country that likes to think it invented the cafe.
Almost six years after it began establishing itself in Europe – starting with Britain, Switzerland and Austria – Starbucks Corp. inaugurated its [...]

Importante análisis de Oxfam Internacional donde se denuncia “el fracaso” de las grandes multinacionales del cáfé, en la solución a la crisis mundial del café y lo que de ell a se deriva…
La crisis del café conduce a un ‘boom’ del cultivo de drogas
La actuación en el último año de las cuatro grandes multinacionales del [...]

Breve artículo sobre los cafés especiales en la Feria de Manizales.
LA META ES DUPLICAR LAS EXPORTACIONES DE ESE GRANO EN CINCO AÑOS
Los Cafés especiales están de feria
Los cafés especiales, que en el 2003 dejaron a los productores un sobreprecio cercano a los 14.000 millones de pesos, están de feria en Manizales.
Con esta actividad, Juan [...]

Excelente documento sobre la Agricultura Orgánica, escrito por un experto conocedor…
La Caficultura Orgánica en Colombia
Gustavo Esguerra Gutierrez
División de Estrategia y proyectos Especiales de Comercialización
FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS
Mayo de 2001
INDICE
1. INTRODUCCION
2. DEFINICION DE CAFÉ ORGANICO
3. SABOR DEL CAFÉ ORGANICO
4. PROYECTOS DE CAFICULTURA ORGANICA EN COLOMBIA
5. CERTIFICADORAS ACTIVAS EN COLOMBIA
6. FACTORES QUE ESTIMULAN LA PRODUCCION ORGANICA
7. FACTORES [...]

Uribe presenta su pliego ante la Casa Blanca. Hoy se reunirá con Bush y la plana mayor de la Casa Blanca. También habrá encuentros con el FMI y el Banco Mundial.
Mantener y expandir el Plan Colombia, trato preferencial al café, más ayuda en inteligencia y apoyo económico para sus planes de reforestación en las zonas [...]

Hacía mucho tiempo que no escuchábamos una noticia o un análisis refrescante sobre las perspectivas cafeteras. Lo recibimos durante la realización de la Asamblea Anual de Asoexport, en Cartagena, la pasada semana, de un gran experto en la caficultura brasileña, el agrónomo José Bras Matiello. Expuso con sencillez y objetividad los pros y contras que [...]

Noviembre 22 de 2002: La solución a la crisis cafetera comenzó a contemplarse en la agenda mundial de temas económicos prioritarios. Así coincidieron en señalar el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Gabriel Silva y el director ejecutivo de la Organización Internacional del Café, Néstor Osorio.
Los funcionarios se reunieron anoche con el presidente [...]

Gobierno y cafeteros definieron bases de acuerdo para los próximos cuatro años. Permitirá al sector sobrellevar la crisis por la que atraviesa, desatada por los bajos precios internacionales del grano.
El acuerdo comprende acciones en todos los frentes del negocio e incluye la continuidad en el pago de un subsidio a la carga de café, [...]

No dejar morir el café
Hay que darles una oportunidad a los cafeteros, no solo por justicia histórica, sino para defender un sector aún de gran importancia.
La caficultura colombiana atraviesa la que quizás es la peor coyuntura de su historia. El precio del grano en el mercado internacional se encuentra en el punto más bajo desde [...]