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Methods and uses of one or more straight chain C.sub.4-C.sub.5 mercapto-alkanones in an amount sufficient to increase the organoleptic properties of a coffee flavor provided in a food or beverage. The compounds may be used to replace or reinforce flavors … Sigue leyendo →

Source: Reuters 27/01/2009   Bogota, Jan 27 – Colombian coffee exports fell about 2 percent last year as heavy rains and a program of crop renewal reduced output in the world's No. 3 producer, the National Federation of Coffee Growers … Sigue leyendo →

Hoy tiene 18 denuncias penales y 13 embargos. Captaba dineros de amigos y conocidos y les ofrecía jugosos intereses, pero al final no cumplió. Los socios dicen que devolverán la plata adeudada. Durante más de una década Adriana Arango se … Sigue leyendo →

LOS ANGELES (Reuters) – La cadena de cafeterías Starbucks Corp podría recortar otros 1.000 empleos en las próximas semanas, según una información publicada el sábado en el diario Seattle Times. Los recortes más recientes podrían incluir empleados de sus oficinas … Sigue leyendo →

Noticias similares en la mayoria de los paises productores y el precio del cafe no reacciona como deberia ser. Por que sera?   Sunday, 25 January 2009, 9:28   Reuters20/01/2009 ar Es Salaam, Jan 20 – Tanzania sees its coffee … Sigue leyendo →

Aunque se prevé que los especuladores seguirán haciendo de las suyas en Wall Street, los cafeteros pueden respirar tranquilos porque los precios fundamentales del mercado indican que en 2009 habrá estabilidad en las cotizaciones del grano. Estimativos de la Asociación … Sigue leyendo →

Por ejemplo, y sin negar los invaluables servicios que la Federación de Cafeteros le ha prestado al país, el fondo de estabilización del café no les permitió a los cafeteros aprovechar la revolución que se había gestado en los mercados: … Sigue leyendo →

Matt McGrath, de la BBC, informa que el estudio encontró que los consumidores de cafeína en exceso eran mucho más proclives a experimentar alucinaciones, incluyendo la presencia de personas muertas. Los investigadores creen que sus hallazgos podrían deberse al hecho … Sigue leyendo →

Muchos amigos tienen la amabilidad de enviar en la época navideña espléndidos regalos de libros y de discos y como algunos de ellos son de interés general, vale la pena dejar constancia de recibo de tan amables recuerdos. Uno de … Sigue leyendo →

Su valor puede trepar hasta 26 por ciento este año dado que Brasil, el principal productor y exportador, cosecha menos granos e impulsa el consumo, dijo Nathan Herszkowicz, director de la Asociación Brasileña de la Industria del Café. El precio … Sigue leyendo →